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血脂肪檢查
血中脂質的含量和食物的攝取及身體的新陳代謝狀態有關。通常食用高熱量及油脂類食物會令血脂肪升高。而血脂肪過高是造成心臟血管疾病的主要原因。例如：心肌梗塞、冠狀動脈硬化狹窄 (狹心症)、粥狀動脈硬化、腦血管破裂阻塞 (即腦溢血、中風)等。
經常食用高熱量食物且缺乏運動者，常因體內能量過剩而導致三酸甘油脂 (Triglycerides) 過高。另外常食用蛋黃類、海產類、內臟類等食物的人，常造成體內膽固醇過高。三酸甘油脂及膽固醇在血中的濃度除了受食物的影響外，也和遺傳有關 (也就是和體質有關)。有些人天生就是高血脂症，因為遺傳的缺陷導致血脂肪代謝路徑受阻，而無法將體內的脂質分解代謝。此外，某些特定的疾病也會影響血中脂質的濃度，例如：糖尿病、腎臟病、甲狀腺疾病....等。
完整的血脂肪檢查，可幫我們了解體內各種不同脂質的分佈狀態及代謝情形。不論何種年齡層的人，長期血脂肪過高，都會令血管壁加速硬化，血管管腔變小，彈力變差。最後導致血壓升高，血管阻塞或破裂等。通常這些情形發生在心狀冠狀動脈及腦部血管最為嚴重，而「完整的血脂肪檢查」指的是三酸甘油脂 (Triglyceride) 、膽固醇 (Cholesterol) 、高密度膽固醇 (HDL-C)及低密度膽固醇 (LDL-C) 等四項。高密度膽固醇 (HDL-C) 是有益的膽固醇，能防止血管阻塞。而低密度膽固醇 (LDL-C) 過量時會附著血管壁，令血管壁變厚、彈性變差，血管內管腔變小，阻塞血管。因此測定二者的含量，有利評估血管硬化狀態。利用總膽固醇除以高密度膽固醇的數值，可計算出血管硬化危險指數 (Chol./HDL-C)，這個數字如果超過 5.0，表示血管硬化速度過快，數字愈高，代表日後發生心肌梗塞、中風的機率也愈高。
如上所述，常見血脂肪檢查包含下列項目：
1. 三酸甘油脂 (Triglyceride)
2. 總膽固醇 (cholesterol)
3. 高密度膽固醇 (HDL)
4. 低密度膽固醇 (LDL)
5. 血管硬化危險指數 (Chol/HDL)
